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ディナー フランス料理 ベルビュー
コース
アラカルト
前菜
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[冷製]山梨県産富士の介のスモーク サラダ添え ヴィネグレットソース
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¥2,000 |
|---|---|
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[温製]鶏のバロティーヌ ハーブの香り カレー風味の軽いクリームソース
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¥2,200 |
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[冷製]山梨県産富士の介とアボカドのタルタル仕立て サラダ添え ヴィネグレットソース
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¥2,000 |
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トマトサラダ
（ドレッシング：フレンチ/シェフ特製トマト/山葵） |
¥950 |
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コンビネーションサラダ
（ドレッシング：フレンチ/シェフ特製トマト/山葵） |
¥1,300 |
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チーズの盛り合わせ
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¥1,800 |
スープ
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コンソメスープ
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¥1,300 |
|---|---|
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本日のポタージュスープ
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¥1,000 |
ライス または パン
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ライス
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￥450 |
|---|---|
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パン
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￥450 |
魚料理
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糸撚鯛のポワレ 野菜のブリュノワーズ添え プロヴァンス風ソース
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¥2,800 |
|---|---|
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鰆のポワレ 野菜添え マリニエールソース
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¥3,200 |
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海の幸のポワレ 白ワインソースとアメリケーヌソース
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¥3,600 |
肉料理
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鶏モモ肉のソテー 彩り野菜添え
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¥2,800 |
|---|---|
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富士桜ポークのポワレ 彩り野菜添え
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¥3,200 |
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仔羊のロースト ハーブの香り
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¥4,000 |
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鹿ロース肉のローストとクロメスキ ビーツのピュレ添え ポワヴラードソース
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￥4,000 |
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牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
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￥4,200 |
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国産牛ロース肉のポワレ 彩り野菜添え 赤ワインソース
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¥5,800 |
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甲州牛サーロインのポワレ 赤ワインソース
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¥8,000 |
デザート
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アイスクリーム
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¥700 |
|---|---|
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シャーベット
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¥700 |
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本日のフルーツとバニラアイス
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¥1,300 |
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シャインマスカットとマスカットソルベ マスカルポーネのシャンティ ライムジュレと共に
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¥1,600 |
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洋梨のコンポートにライムジュレ ヴァニラアイスクリーム
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¥1,800 |
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フルーツの盛り合わせ
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¥2,200 |
飲み物
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コーヒー（ホット または アイス）
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￥800 |
|---|---|
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カフェオレ（ホット または アイス）
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￥900 |
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紅茶（ホット または アイス）
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￥800 |
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ハーブティー
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￥800 |
| ご案内 |
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食事付き日帰りプラン
定休日・営業時間
| 定休日 |
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|---|---|
| 営業時間 |
ディナー 17：45～ / 19：45～ の2部制 20：00（オーダーストップ）、21：00（クローズ） |
