～『ふじやま和牛』を味わう～
ディナー (コース・アラカルト) フランス料理 ベルビュー
おすすめコース
Supérieur スペリオール
Supérieurスペリオールイメージ
- 帆立貝とサーモンのタルタル仕立て
ディルとミントのビネグレットソース - 鶏胸肉のトリュフオイルコンフィー
レファールとマスタード添え - 冷たいグリーンピースとポテトのポタージュ
- オマール海老と真鯛のポワレ
ラベンダー風味のベアルネーズソース - 甲州牛ロース肉のグリエ グリーンペッパーソース
- ブラッドオレンジのムースとマンゴーソルベ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- パン
料金 ¥11,000
※3日前までのご予約となります。
Plaisir プレジール
Plaisirプレジールイメージ
- 食前のお愉しみ
- 帆立貝とサーモンのタルタル仕立て
ディルとミントのビネグレット - 本日のポタージュ
- 舌平目で巻いたポテト・ベーコン・大葉のワイン蒸し
小海老のソテーと白ワインソース - 国産牛肉（ランプ・イチボ）のロースト
レンズ豆添え グレビーソース - ヨーグルトのムースとさくらんぼのゼリー
オレンジのソルベ添え - コーヒー または 紅茶
- パン
¥6,600
Fleur フルール
Fleurフルールイメージ
- 食前のお愉しみ
- オマール海老と帆立貝のサラダ仕立て
- 冷たいグリーンピースとポテトのポタージュ
- 西湖で育った姫鱒のミラノ風パン粉焼き
ラベンダー風味のベアルネーズソース ふじやま和牛のグリエとラグー盛り合わせ
- ブラッドオレンジのムースとマンゴーのソルベ
- コーヒー または 紅茶
- 小菓子
- パン
¥8,800
アラカルト
前菜
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¥1,500 |
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¥1,200 |
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¥1,280 |
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¥1,100 |
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¥1,200 |
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¥1,000 |
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¥800 |
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¥1,200 |
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¥1,000 |
スープ
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¥1,000 |
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¥1,200 |
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¥800 |
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¥900 |
魚料理
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¥2,000 |
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¥2,300 |
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¥2,100 |
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¥2,800 |
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¥3,000 |
肉料理
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¥2,800 |
|---|---|
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¥2,800 |
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¥3,500 |
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¥3,500 |
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¥4,500 |
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¥6,000 |
デザート
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¥600 |
|---|---|
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¥1,000 |
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¥1,500 |
その他のメニュー
店舗詳細
| ジャンル | フランス料理／日本料理 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:45～20:30 |
| ご案内 |
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| 定休日 |
和食のみ定休日あり |
| 料金について | 料金はサービス料10％を含んでおります。消費税を別途頂戴いたします。 |