富士屋ホテル伝統のフランス料理はそれぞれの季節を愛で味わっていただくために、厳選した旬の食材を惜しみなく取り入れております。おふたりの記念日にふさわしいメモリアルメニューはお祝いの席を華やか彩らせるため愛情を込めお作りいたします。 洋食料理長 山口進（やまぐち すすむ）
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75周年記念 特別メニュー
二人を祝う天使の海老 富士桜鱒のブーケ仕立て
75年の歴史ある特製コンソメスープ シェリー酒の香り
盛り合わせ海の幸の白ワイン蒸し ヴァンブランソース
牛フィレ肉とフォラグラのポワレ 季節の野菜添え
お口直しに
果実のグラニテ
伝統のカレーライス
和風スイーツ
白桃のムースとバニラアイス
パン
コーヒー
※このコースは、「おかげさまで75周年 結婚式応援記念プラン」にて
ご提供している、特別限定メニューです。
「おかげさまで75周年 結婚式応援記念プラン」の詳細はこちら
煌めき
海の幸のタルタルと車海老のカクテル
季節の野菜のポタージュ
富士桜鱒のポワレ勝沼白ワインソース
オーストラリア産牛フィレ肉のポワレ
マデラ酒香るデミグラスソース
季節のフルーツテリーヌ バニラアイス添え
パン
コーヒー
料金￥11,550
漂い
オマール海老のサラダ仕立て もろこしチュイル添え
季節の野菜のポタージュ 又は
富士屋ホテル伝統のコンソメスープ
真鯛のキャベツ包みと車海老のブールブランソース
オーストラリア産牛フィレ肉の香草バター焼きマデラ酒ソース
ブランマンジェと季節のフルーツ添え
パン
コーヒー
料金￥15,015
心
タラバ蟹と富士桜鱒のタルタル キャビア添え
季節の野菜のポタージュ 又は
富士屋ホテル伝統のコンソメスープ
伊勢海老のリソレアメリケーヌと白ワインソース
彩り野菜添え
牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
ポルト酒ソース りんごのピュレ添え
洋なしのムース 季節のフルーツ添え
パン
コーヒー
料金￥17,325
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リゾートブライダルフェア
5月13日（日）、27日（日）
6月10日（日）、24日（日） -
週末ブライダルフェア
毎週土・日曜日開催
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毎週金曜日開催
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平日ブライダル相談会
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リゾートブライダルフェア
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昭和天皇陛下のご来館時にお出ししたロイヤルメニューです。
富士屋ホテル伝統の味を、大切なゲストと共にお楽しみください。