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敷島/ベルビュー

おすすめの一品  甲州ワインビーフの溶岩焼  こだわりのポイント  国内でも有数のぶどうの産地として有名な山梨で作られるワイン。このワインの生成時に出る搾りかすを牛に与えることで、柔らかい肉質を持った甲州ワインビーフが生まれます。山梨の名産が生み出した和牛を、遠赤外線効果のある溶岩焼でより柔らかくお召し上がりください。

おすすめメニュー  Recommended Menu

季節の会席料理

素材本来の色合いを大切に、繊細に盛り付けることで、味覚だけでなく視覚でも食を味わうことができる会席料理です。

山梨県産ワイン

国内でも有数のぶどうの産地として有名になった、地元、山梨県・勝沼で作られている国産ワインを中心に取り揃えました。
ぜひこの機会に、国産ワインの魅力にふれてみてください。

お店について  Information

メインダイニング「ベルビュー」

フランス語で「美しい眺め」を意味する「ベルビュー」の名の通り、ライトアップされ、昼間とは違った顔を見せる3万坪の庭園を、レストランを囲う一面の窓越しにご覧いただくことができる自然美あふれるレストラン。

ジャンル フランス料理/日本料理
営業時間 17:45~20:30
定休日 なし ご予約 TEL0555-83-2211

料理長よりご挨拶  Comment

日本料理長・出野正巳(でのまさみ)

富士山に見守られるように、3万坪の庭園の木々が四季を告げてくれる当ホテルへお越しいただいたお客様に、その季節に応じた旬の食材を随所に取り入れ、見た目にも、味にもご満足いただける料理を提供出来ます様、日々努力を重ねております。四季折々の景色を連想させるような会席料理をご賞味ください。

その他のレストラン・バー Others

フランス料理/ベルビュー
フランス料理/ベルビュー

富士屋ホテル伝統のフランス料理に、富士山麓の素材を取り入れた富士ビューホテルオリジナルのフルコースをご用意しております。

日本料理/敷島
日本料理/敷島・ベルビュー

富士山麓と地元の食材を取り入れた日本料理。細部にまでこだわった繊細な会席料理を、目と舌でお楽しみください。

ランチ/ラベニュー
ガーデンラウンジ/ラベニュー

大きな窓越しにガーデンを望み、四季を通して美しい自然の景観を愛でることができるガーデンラウンジです。

朝食バイキング/赤富士
朝食バイキング/富士ビューラウンジ

富士山を望む会場で、和洋のボリューム満点なバイキングをご用意しております。朝陽がきらめく雄大な景色と一緒にお楽しみください。

バータイム/ラベニュー
バータイム/ラベニュー

ライトアップされた木々が、昼間とは違った雰囲気を生み出すラウンジで、グラスをかたむけるひとときをお過ごしください。


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ご利用人数(1部屋の人数をご入力ください)
大人: 名様
小学生(食事あり・寝具あり)名様
幼児(食事あり・寝具あり)名様
幼児(食事なし・寝具あり)名様
幼児(食事なし・寝具なし)名様
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富士ビューホテル

〒401-0310
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山511
TEL 0555-83-2211
FAX 0555-83-2128
チェックイン・アウト 14:00/11:00

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