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山梨は、日本国内有数の果実の産地として有名なだけでなく、ご当地グルメもたくさんあります。そして、日本一のブドウの郷と呼ばれる勝沼をはじめとするワインの生産も盛んです。
今、話題のご当地グルメ。山梨と言えば「ほうとう」。それだけではない山梨のご当地グルメをご紹介します。
「フルーツ王国山梨」を堪能する情報を一挙ご紹介します。
ワインの生産量も消費量もトップの山梨県のワインお楽しみスポットをご紹介します。
山梨のほうとう以外のご当地グルメをご紹介。 富士山の自然の恵みを感じる一品もご紹介。
今まで体験したことのないコシのある太麺
遠赤外線効果で旨みが凝縮
最近は、TVのご当地グルメでもよく紹介される吉田うどん。 米作よりも小麦作りに向いていた富士吉田では、実は、以前から食べられていた家庭の味です。 市内には約60件のうどん店があるので、ぜひご賞味ください。 コシがある麺好きの方には、特におすすめです。
溶岩焼きは、ただの石焼ではありません。 遠赤外線効果で食材の旨みを引き出すだけでなく、溶岩が持つミネラル分も一緒に食すことができる栄養価にとんだ調理方法です。 ぜひ、富士の恵みを感じながら溶岩焼きをお楽しみください。
蕎麦の美味しさを決める水。忍野八海(おしのはっかい)の湧水は富士山の雪解け水を大地がじっくりろ過した名水百選に選ばれるお墨付き。 そんな恵まれた水を使用した忍野八海蕎麦は、地元のみならず多くの蕎麦好きに愛される一品です。
正面に富士山、庭続きで河口湖と絶好のロケーションに佇む富士ビューホテル。山梨が誇るグルメを、もちろん、ホテル内でもお楽しみいただけます。
甲州ワインビーフの溶岩焼きを含む会席料理が楽しめる宿泊プラン。山梨が誇る食材・調理法をお楽しみください。
甲州牛をメインに地元山梨の野菜を取り入れた料理長特選のフランス料理フルコースが楽しめる宿泊プランです。
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